Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando cerca de en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.

Canpipork ha realizado diversas mejoras en la eficiencia energética de sus instalaciones. El objetivo de estas es conseguir una Patrimonio más limpia y sostenible, alcanzar unos cambios de nuestras instalaciones que las hagan más ecológicas, que disminuyan nuestras emisiones de CO2 desde hoy en Delante y que consuman menos recursos del medio animación.

Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el pernil con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia aceite que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.

Tras la reunión, CCOO mantuvo su queja delante la desliz de compromiso de la dirección de la empresa, a la hora de establecer un proceso de cuota Efectivo en tres ó cuatro meses para regularizar las nóminas que se les debe a los trabajadores.

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⚠️ Nueva alerta de seguridad alimentaria ⚠️ La AESAN advierte de la posible presencia de fragmentos de plástico en la barrita de chocolate Milka Oreo.

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